Drop us a line...

Send Message
  • en
  • sv

Plate Waste Tracker

minskar matavfall

Plate Waste Trackers minskar matavfall i självbetjänings restauranger. Genom att interagera direkt med gäster och studenter i självbetjänings restauranger ökar Plate Waste Trackers, på ett roligt och pedagogiskt sätt, medvetenheten om hur mycket mat de slänger. Plate Waste Trackers består av en industriell våg med ett plasthölje fäst till en 32-tums skärm med inbyggd dator.

Kategori: .

Produktbeskrivning

Plattan Waste Tracker ska placeras i en självbetjänings restaurang där gästerna lämnar sina matrester. Den kommunicerar direkt med den person som slänger matrester efter avslutad måltid. I detta ögonblick sker en automatisk vägning och en grafisk / pedagogisk återkoppling ges på en 32 tums skärm – om det är bra eller mindre bra. Systemet har utvecklats med pedagoger för att generera ett psykologiskt korrekt meddelande.

Den utvecklade mjukvaran och molnplattformen för Plate Waste Tracker består av ett antal möjligheter:

  • Möjligheter för den regionala chefen, den lokala chefen, kocken att automatiskt få rapporter eller input användbar information.
  • Få uppmätta medelvärdet av matrester per elev / skola / distrikt / region per dag / vecka / månad.
  • Möjlighet att kommunicera meddelanden till restaurang gäster / elever.
  • Möjliga format: bilder, grafiska bilder – meddelas antingen av ”skrot monster” eller ”hela världen” under lunchen / matsal timmar.
  • Automatisk hantering av uppmätta värden som avviker från normala värden.

Användningen av Plate Waste Tracker systemet har visat att avfall minskar generellt och att medvetenheten hos restaurangens gäster ökar. En minskning på upp till 40% av matrester har registrerats i skolrestauranger.